Cartouches d’azote CA02 – une solution simple pour préserver vos vins ouverts
Un vin entamé n’est pas forcément un vin perdu. Grâce aux cartouches d’azote CA02, vous pouvez prolonger la vie de vos bouteilles après ouverture, tout en conservant leurs arômes intacts.
Pourquoi choisir la conservation sous azote ?
Dès qu’une bouteille est ouverte, l’oxygène entre en contact avec le vin et commence à l’altérer. L’azote, gaz inodore et inerte, remplace l’air dans la bouteille et bloque ce phénomène. Il permet ainsi de préserver la fraîcheur et la structure du vin pendant plusieurs jours, sans en dénaturer le goût.
Compatibilité
Ces cartouches sont spécialement conçues pour le distributeur de vin CV1T de La Sommelière, un appareil souvent utilisé dans les restaurants, bars ou salles de réception. Ce système évite le gaspillage et permet de servir un vin ouvert la veille sans compromis sur sa qualité.
Durée de vie
Une cartouche de 8 g permet de conserver en moyenne deux bouteilles de 75 cl. Le pack de 10 vous assure ainsi une bonne autonomie, que vous soyez un professionnel ou un amateur passionné.
Pour aller plus loin dans la conservation et le service du vin, découvrez notre collection complète de caves à vin La Sommelière, pensées pour accompagner chaque étape de la dégustation.
