Choisir une cave à vin peut sembler complexe, mais quelques critères clés à avoir en tête vont vous permettre de guider votre décision d'achat.
Dans un premier temps, il est impératif de déterminer l'usage de votre cave : souhaitez-vous y stocker des bouteilles que vous allez faire vieillir plus de 4/5 ans ? Ou plutôt mettre vos bouteilles que vous consommerez rapidement à température idéale de dégustation ? Pour la mise en température, une cave à vin de service sera parfaite, tandis qu'une cave de vieillissement est idéale pour bonifier vos vins sur le long terme. Ensuite, il faut déterminer la capacité de stockage : combien de bouteilles souhaitez-vous y stocker ? Pensez à vos besoins actuels et futurs.
Le lieu et le type d'installation est le troisième point essentiel dans le choix de votre cave à vin. En effet, la cave sera-t-elle installée dans votre cuisine ? Encastrée dans un meuble ? Sous plan ? Ou sera-t-elle installée dans une cave ou un garage ? Selon l'installation, toutes les caves ne se valent pas, et la classe climatique est également à prendre en compte.
Si les températures de la pièce dans laquelle elle est installée avoisinent les 0°C, il faudra impérativement une cave capable de créer de la chaleur pour ne pas descendre en dessous de la température demandée.
Enfin, le dernier élément est la question du budget. En effet, sur le marché de la cave à vin, on trouve tous les prix, et il est important de savoir quel moyen on souhaite y allouer. D'autres critères ont aussi leur importance et vous les retrouverez dans la partie "pour aller plus loin".
En suivant ces conseils, vous trouverez la cave à vin qui répondra parfaitement à vos attentes et à celles de vos précieux nectars. Pour plus d'informations, parcourez toutes nos caves à vin, sélectionnez les filtres pour obtenir une sélection de produits qui correspondent à vos besoins. N'hésitez pas à nous contacter pour bénéficier de nos conseils d'experts.
Pour résumer, afin d'affiner le choix de votre cave à vin, il est primordial de répondre à ces 4 questions :
Type de conservation ?
- Faire vieillir les bouteilles
- Mettre à température-
- Utilisation mixte (vieillissement / mise à température)
Nombre de bouteilles ?
De 1 à 300 bouteilles, notre large choix de caves à vin répondra aux besoins de l'amateur au plus grand passionné d'œnologie
Type d'installation ?
- Encastrable (dans un meuble, sous plan)
- Enchassable (le ventilateur qui souffle en façade)
- Pose libre (dans le salon, dans une cave, un garage...)
Quel est votre budget ?
Une cave pour appartement à 299 € jusqu'à la cave haut de gamme à plus de 5000 €, utilisez nos filtres pour obtenir les caves répondant à votre budget
POUR ALLER PLUS LOIN
Une cave de vieillissement est idéale pour conserver vos bouteilles de vin rouge, blanc ou champagne dans des conditions optimales pendant plusieurs années. Destinée aux amateurs et œnophiles avertis, elle offre les mêmes caractéristiques qu'une cave à vin traditionnelle en termes de température, qualité de l'air, absence de lumière et de vibrations. Elle permet de garder vos précieux vins et primeurs pendant de plusieurs années.
Il s'agit généralement de caves de grande capacité (entre 100 et plus de 300 bouteilles selon les marques), la cave de vieillissement présente plusieurs atouts :
- > Température et taux d'humidité (hygrométrie) homogène
- > Sondes thermostatiques extérieures pour ajuster la température selon les conditions climatiques
- > Amortisseurs anti-vibrations (les vibrations sont l'ennemi n°1 du vin)
- > Filtres à charbons pour purifier l'air et éviter les mauvaises odeurs
- > Porte anti-UV
- > Registre de cave pour classer les bouteilles
Pour servir à vos invités un vin à température idéale, l'acquisition d'une cave de service ou d'une armoire de mise en température est très utile. Principalement destinées aux consommateurs réguliers, elles se différencient des caves de vieillissement mais peuvent être un complément parfait. La cave de service fonctionne comme un réfrigérateur avec un compresseur garantissant une faible consommation d'énergie.
La cave à vin multi température (ou polyvalente) est l'arme parfaite pour les œnophiles qui sont à la fois consommateurs réguliers et collectionneurs de grands crus. Elles combinent plusieurs niveaux de températures selon les étages pour vieillir le vin ou le mettre à température de service. Selon les modèles, elles proposent entre deux et trois niveaux de température. En effet, lorsque l'on souhaite y stocker plusieurs types de vins différents, les températures de consommation et de vieillissement diffèrent. On ne consomme par le vin rouge à la même température que le rosé par exemple.
En choisissant la bonne cave à vin adaptée à vos besoins, vous garantissez une conservation optimale et une dégustation parfaite de vos vins favoris.